おうちごはんで免疫力アップ!

今日のおうちごはんはラムカレーとブロッコリーにごま油で炒めて醤油で味付けしたしらす干しのせ。ラム肉には免疫力アップのアミノ酸、リシン、具材のトマトには免疫賦活作用のあるβカロチン、ブロッコリーはビタミンCたっぷり。しらす干しには免疫力アップの鉄分とセレン。ごはんにかけたターメリックには抗菌作用。実はそこまで最初から考えた献立ではないのですが、何となく良さそうに思えて調理後、後から調べた結果です。まずまずの出来かな?